Category Archives: Merchandising

Kalkulacja food cost

Food cost czyli kalkulacja kosztów surowców potrzebnych do przygotowania dania. Dzięki optymalizacji kosztów zakupów surowców potrzebnych do przygotowania dań możemy poprawić rentowność lokalu i poprawić jego atrakcyjność poprzez pomoc w wyborze optymalnych dań.
Czytaj więcej